속초중앙시장맛집 저녁 점심 가기 좋은 속초현지인맛집 유진대게

 

속초중앙시장맛집 저녁 점심 가기 좋은 속초현지인맛집 유진대게

속초중앙시장에서 유명한 유진게찜에 다녀왔습니다. 이곳은 워낙 게찜으로 유명하다 보니 기대감을 안고 방문했는데, 역시 소문대로 훌륭한 식사를 할 수 있었습니다. 각 사진을 통해 자세히 후기를 나눠볼게요.

1. 유진게찜 외관

속초중앙시장맛집은 모던한 디자인과 깔끔한 간판이 인상적이었어요. 특히 중앙시장에 위치해 있어서 찾기도 편리하고, 입구부터 잘 정돈된 느낌이 들어서 식사에 대한 기대가 높아졌습니다. 유리창 너머로 보이는 식사하는 손님들의 모습이 활기차 보였고, 내부 분위기도 깔끔하고 아늑해 보였습니다. 외관에서부터 이곳이 손님들에게 사랑받는 이유가 느껴졌습니다.

2. 푸짐한 반찬 구성

속초현지인맛집의 스키다시는 하나하나 맛이 깔끔하고 정갈했어요. 상을 가득 채운 반찬들 중에서도 신선한 나물들과 김치, 샐러드까지 다양하게 나와서 입맛을 돋우기에 딱 좋았습니다. 특히 전의 고소함이 일품이었는데, 전이 얇게 부쳐져서 바삭하면서도 담백했어요. 또한, 여러 가지 반찬을 함께 먹으니 메인 요리가 나오기 전부터 만족스러웠습니다.

3. 게살튀김

다음으로 눈에 띄는 것은 생선튀김입니다. 바삭하게 튀겨진 생선살이 아주 고소하고, 소스와 함께 곁들여 먹으니 더욱 맛있었어요. 튀김옷이 두껍지 않아 게살의 풍미를 충분히 느낄 수 있었습니다. 너무 기름지지도 않고 적당한 바삭함으로 식감이 좋았습니다. 속초중앙시장맛집에서 게찜 외에도 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다는 점이 매력적이었어요.

4. 미역국

미역국도 인상적이었습니다. 깨끗하고 시원한 국물이 메인 요리인 게찜과도 잘 어울렸습니다. 미역의 식감이 부드럽고 국물이 짜지 않아 계속 먹게 되는 맛이었어요. 속초현지의 바다향을 담은 듯한 이 미역국이 식사의 시작을 아주 깔끔하게 열어주었습니다.

5. 전유어(생선전)

속초현지인맛집을 찾아보면 오징어순대가 많이 보이는데요. 유진대게에서는 이게 반찬으로 제공됩니다. 완전 대박이었죠. 부드러우면서도 맛이 진하고, 안에 들어간 재료들도 신선해서 간이 딱 적당했어요. 바삭함과 부드러움이 공존하는 맛으로, 반찬으로도 훌륭하지만 이 자체로도 충분히 맛있는 요리였어요.

6. 오징어젓갈

젓갈은 진정한 별미였습니다. 양념이 강하지 않고 적당히 달달하면서 매콤한 맛이 균형을 이루어 입맛을 자극했어요. 아주 신선해서 비린 맛이 전혀 없었고, 밥과 함께 먹으니 그야말로 밥도둑이라는 말이 떠올랐습니다. 이곳에서 오징어젓갈을 먹지 않고는 속초현지인맛집에 왔다고 할 수 없을 정도로 인상적인 맛이었습니다.

7. 속초중앙시장맛집 메인요리 유진대게찜

유진게찜의 하이라이트, 바로 대게찜이죠! 게의 살이 꽉 차 있고 아주 신선했어요. 대게 특유의 담백하면서도 달달한 맛이 살아있었고, 게살을 발라내어 먹는 재미도 쏠쏠했습니다. 양도 푸짐해서 친구들이나 가족들과 함께 와서 나눠 먹기에도 좋을 것 같아요. 게 내장도 풍부하게 들어있어 나중에 밥을 비벼 먹기에도 딱이었습니다.

8. 대게 내장 비빔밥

대게 내장에 비벼 먹는 밥입니다. 이 밥은 정말 특별했어요. 대게 내장의 진한 맛이 밥에 잘 배어들어 깊은 감칠맛을 느낄 수 있었어요. 속초에서만 먹을 수 있는 진귀한 맛으로, 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 유니크한 맛이었습니다.

속초중앙시장맛집 유진게찜은 기대 이상의 식사를 할 수 있었던 곳입니다. 게찜뿐만 아니라 반찬 하나하나가 정성스럽고 신선해서 전체적인 만족도가 아주 높았어요. 속초를 방문할 때마다 꼭 다시 들르고 싶은 맛집으로 추천드립니다!
 
 

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